Keşfetmek İçin Kaydır
İrlanda pub kültürü, modern bir dokunuşla yeniden hayal edildi. Özenle hazırlanmış içecekler ve gurme lezzetlerin zarif uyumunu gün boyunca deneyimlerken gastropub ruhunu hissedin.
Barrel, İstanbul’un kalbinde gastropub kültürünü hayata geçirir, modern zarafetin dokunuşuyla harmanlanmış bir deneyim sunar. Sıcak ahşap dokular, ortam aydınlatması ve özenle seçilmiş detaylar Barrel’i sadece içki içilen bir yerden çok daha fazlasına dönüştürür. Her kokteyl, tabak ve sohbet gastropub ruhunu hissetmenin yeni bir yolunu açar.
Barrel sadece bir pub değil;Barrel’da her detay pub kültürünün sıcaklığı ile sıradışı yemekler birleştirerek özenle hazırlanmıştır. İmza kokteyller, bira çeşitleri ve gurme lezzetler sohbetlerinizi zenginleştirirken, atmosfer sizi başka bir dünyaya taşır. Burada sadece içki içmek değil, yemek yemek ve dostluklar kurmakla birlikte anılar yaratırsınız.
Barrel lezzetleri sadece açlığı gidermek için değil, her sohbeti tamamlamak için özenle hazırlanır. Özel tariflerle hazırlanmış tabaklar, biralar ve kokteyller mükemmel bir uyum sağlar. Bu atmosfer canlı spor yayınları ile birleştiğinde arkadaşlarla geçirilen zamanı heyecan verici ve unutulmaz bir deneyime dönüştürür.
Atıştırmalıkların, içeceklerin ve sporun bir araya geldiği benzersiz bir deneyim!
Canlı maç heyecanı tam burada başlar.
Barrel'da futbol, basketbol ve diğer büyük spor müsabakalarını büyük ekranlarda tüm gün keyifle izleyebilirsiniz. Canlı atmosfer her maçı unutulmaz kılar.
Barrel’da yemek sadece lezzet için değil, ruh için de özenle hazırlanır. Gurme tabaklar, eşsiz içeceklerle buluşur ve müziğin ritmiyle yükselir. Burada yemek sadece bir öğün değil; tüm duyularınızı harekete geçiren bir deneyimdir.
Yemek, içecek ve müzik - birlikte hayatı daha zengin kılar.
Her gece yeni bir buluşma getirir.
Barrel'da geceler sadece içki içmekle ilgili değil; Canlı performanslar, özel etkinlikler ve temalı geceler her zaman keyif alabileceğiniz farklı bir deneyim sunar.
Panko kaplı yeşil zeytinler; kurutulmuş domates ve peynir kreması dolgusu, lime dokunuşu ve frenk soğanlı ekşi krema ile.
Özel Barrel baharat karışımıyla tatlandırılmış kızarmış edamame, yanında acı mayonez.
El yapımı guacamole ve Barrel baharatı ile tatlandırılmış mısır tortilla cipsleri.
Klasik 7x7 bistro kesim patates kızartması.
Eski kaşar, isli Çerkez, rokfor, parmesan ve keçi peyniri; taze-kuru meyveler ve grissini eşliğinde.
Taze patlamış mısır, ev yapımı acı biber yağı ve özel Barrel baharat karışımı ile.
Karaage usulü çıtır tavuk but, togarashi baharatı, yuzu mayonez ve lime ile.
Özel marine edilmiş çıtır tavuk but, acı-tatlı gochujang sos, tahin dip, susam ve lime ile.
Özel marine edilmiş çıtır tavuk but, bang bang sos, fıstık ve lime ile.
Sekiz parça özel marinasyonlu çıtır kanat; ballı hardal, ranch sos ve coleslaw ile.
Sekiz parça özel marinasyonlu çıtır kanat; buffalo sos ve rokfor dip ile.
BBQ tiftik et, klasik smashburger ve Barrel smashburger'dan oluşan üçlü mini burger seçkisi; patates kızartması ve coleslaw ile.
Tortilla cipsleri üzerinde baharatlı kıyma, eritilmiş cheddar-mozzarella, jalapeño turşusu, pico de gallo ve ekşi krema.
Üç adet kızarmış taco; uzun süre pişirilmiş dana birria, eritilmiş mozzarella, kırmızı soğan turşusu, maydanoz, consommé dip ve ekşi krema ile.
Kızarmış patates üzerine taze siyah trüf, parmesan ve frenk soğanı.
Kat kat çıtır patates, parmesan, frenk soğanı ve chipotle mayonez ile.
Endonezya usulü marine edilmiş tavuk şiş; susam, lime, acı Meksika biberi ve bang bang sos ile.
Thai esintili marine bonfile şiş; susam, lime, acı Meksika biberi ve bang bang sos ile.
Çift kat dana köfte, patatesli ekmek, cheddar, ince dilim kavrulmuş soğan ve el yapımı Cafe de Paris sos; yanında patates kızartması ile.
San Marzano domates sosu, sarımsak, acı baharat karışımı ve parmesan ile hazırlanan klasik penne arrabbiata.
Panko kaplı marine tavuk, Alman usulü patates salatası, limon vinegretli yeşillikler ve parmesan ile.
Sous vide pişirilip ızgarada bitirilmiş dana bonfile dilimleri; Cafe de Paris sos, taze çekilmiş karabiber, parmesan ve patates kızartması ile.
Çift kat dana köfte, patatesli ekmek, cheddar, turşu ve el yapımı Barrel sos; yanında patates kızartması ile.
Çift kat dana köfte, brioche ekmek, cheddar, trüflü mayonez ve karamelize soğan; yanında patates kızartması ile.
Panko kaplı çıtır tavuk, patatesli ekmek, ince doğranmış marul, Royale sos ve cheddar; yanında patates kızartması ile.
Japon süt ekmeğinde panko kaplı marine tavuk, tonkatsu sos ve susamlı katsu slaw; yanında patates kızartması ile.
Brioche ekmekte frankfurter sosis, Supreme sos, karamelize soğan, turşu relish ve coleslaw; yanında patates kızartması ile.
İki adet frankfurter sosis, Alman usulü patates salatası ve Dijon hardal ile.
İtalyan patates makarnası; porçini ve kremini mantarı, krema, el yapımı pesto, parmesan ve taze çekilmiş karabiber ile.
Taze yeşillikler, salatalık, yeşil elma, taze otlar, kavrulmuş çekirdekler ve nar; limon-tahin vinegret ile.
Kaşık marul, ızgara marine tavuk, el yapımı Sezar sos, çıtır kruton ve parmesan ile.
Kaşık marul, el yapımı Sezar sos, çıtır kruton ve parmesan ile.
El yapımı mayonezle hazırlanan havuç ve lahana salatası.
Amaretto ve espresso ile ıslatılmış savoiardi, Madagaskar vanilyalı mascarpone kreması ve bitter çikolata dokunuşu ile.
Yoğun çikolatalı akışkan kek; frambuaz, fındık parçaları ve Madagaskar vanilyalı dondurma ile.
Madagaskar vanilyalı krem anglaise ve ince karamelize üst katman ile.
Baharatlı rom, şeftali ve aromatik bitterlerle dengelenmiş barrel dokunuşlu modern bir sour.
Rom, aperol ve yanık greyfurt ile acı-tatlı dengesi.
Cin, yeşil elma ve kuzukulağı ile ferah. Botanik karakterli.
Cin ve Aperol'un daha sert, daha karanlık ve barrel-odaklı yorumu.
Blanco tekila, passion fruit ve chilli rim ile yumuşak başlayan, güçlü biten moleküler bir kokteyl.
Lime aromalı vodka ve nane ile canlı, yeşil karakterli bir sour.
Viski, elma ve limonla uzun. Ferah ve rahat içimli.
Bal aroması ve çarkifelek meyvesi ile yumuşak başlayıp güçlü biten bir favori.
Acı-tatlı narenciye karakterli. Hafif ve ferah İtalyan klasiği.
Mürver çiçeği, nane ve lime ile çiçeksi. Çok ferah bir spritz.
Kahve likörü ve krema ile tatlı. Kremamsı ve yumuşak içimli.
Viski, taze limon ve köpüklü dokusuyla dengeli bir klasik.
Whiskey sour üzerine kırmızı şarap dokunuşuyla daha derin ve gövdeli.
Cin, vermut ve Campari ile acı, aromatik ve karakterli.
Tekila ve lime ile keskin, ferah ve ekşi bir klasik.
Tennessee whiskey ve limonla ferah ama güçlü bir klasik.
Beş beyazın buluştuğu güçlü bir klasik.
Espresso ve kahve likörüyle yoğun, kadifemsi ve enerjik.
Çarkifelek aromasıyla tropikal. Tatlı-ekşi ve modern.
